課程概述與目標：生產與作業管理已成為世界各地改善生產力的關鍵因素。 本課程的主要目的是讓學習者能夠學習一套概念與工具，特別是製造。 製造(manufacture) 是導源於拉丁字，manu factus，意即“ 用手工製出 ”演變而來的；而製造系統就是統籌規劃輸入的資源、其間的程序以及成品、輸出及其間過程的系統。透過本課程，可協助學習者了解到製造程序與系統,如何管理相關理論及實務應用。 會依據學習者之學習成效調整授課進度與大綱或內容,出席上課及參與討論會加學習評量分數。

第01週

生產與作業管理-從利害關係人的角度分析

第10週

物料需求計畫及企業資源規劃 & 豐田式生產管理

第02週

教科書Ch01 02&資訊技能需求與指標

第11週

廠址選擇、設施規劃與製程選擇

第03週

預測技術與綠色作業管理的關聯

第12週

12 工作研究 & 物料管理

第04週

綠色作業管理與永續發展實踐於產品設計與研發過程

第13週

角色認知(一)與排程

第06週

Ch06 物料需求計畫與企業資源規劃

第15週

Ch13 排程

第07週

Ch07 豐田式生產管理

第16週

Ch14 品質管理

第08週

Ch08 廠址選擇與設施規劃

第17週

Ch15 專案管理

第09週

產能及整體規劃

第18週

期末考試或個案研究心得繳交最後期限

課程類別

■創新教學課程 □創新創業課程 □程式設計課程 □STEM 領域課程 □技優領航計畫 □技專校院下世代人才培育課程 □教學實踐研究計畫 □其他(服務學習、勞作教育)

類別內容

■PBL創新 □增進學生對邏輯運算及程式設計之基本認知 □培養學生運用程式設計解決真實問題

外語教學

□全程外語教學 □EMI(以全英語授課)未達70%

課程融入聯合國永續發展目標(SDGs)

□SDG1(消除貧窮) □SDG2(消除飢餓) □SDG3(健康與福祉) □SDG4(教育品質) □SDG5(性別平等) □SDG6(淨水與衛生) □SDG7(可負擔及清潔能源) ■SDG8(就業與經濟成長) ■SDG9(工業、創新與基礎建設) □SDG10(減少不平等) □SDG11(永續城市) □SDG12(責任消費與生產) □SDG13(氣候行動) □SDG14(水中生態) □SDG15(陸地生態) □SDG16(和平、正義與強大機構) ■SDG17(致力於永續的夥伴關係) □無連結

教學方式

■講授 ■小組討論 ■實作 □業界專家協同 □參訪 □網路教學   (請複選至少兩項以上)

成績評量

出席:20% 出席(17-18 週):%  考試:20%  作業或報告:20%  口頭報告:20%  彈性教學:%  其他:20% 出席上課及參與討論會加學習評量分數

教材

■指定教科書（遵守智慧財產權觀念,不得不法影印!）
鄭榮郎。生產與作業管理（第七版）。全華圖書。
■參考資料（遵守智慧財產權觀念,不得不法影印!）
無

培養學生基本能力及專業能力指標項目

²核心能力： □語文表達與溝通 □資訊素養與科技 ■實務技能與創新 ■團隊合作與倫理

²通識能力： ¤藝文賞析與生活應用  ¤生命體驗與身心保健  ¤社會責任與人權法治  ¤科學應用與環境趨勢

²專業能力： ■數理統計 □資訊應用 □財務管理 □會計審計 ■行銷管理 □流通管理 ■一般管理 □專案管理

²展現能力： ¤敬業態度與情緒管理  ¤自我特質與生涯定向  ¤公民品德與服務學習  ¤優勢發展與職能展現